Name: Mini Oyster Po'boys habillés
Prep time: 28 min
Cook time: 96 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/4 c. farine de maïs auto-levante; 2 Tbsp . Assaisonnement créole; 2 (8 oz) de contenants d'huîtres fraîches sélectionnées, égouttées; huile d'arachide ou végétale; 1 c. mayonnaise, divisée; 2 Tbsp . vinaigre blanc; 2 Tbsp . Moutarde de Dijon; 1 (10 onces) paquet. chou râpé; 2 Tbsp . ketchup; 1 Tbsp . raifort préparé; 1 tsp . Assaisonnement créole; 3/4 tsp paprika; 12 Petits pains français, fendus et grillés; quartiers de citron (garniture)

Mini Oyster Po'boys habillés

⏱️ Prêt en 2h 4m 🥄 Prép. 28 min 🔥 Cuisson 1h 36m 👥 4 portions 👁️ 13 vues

Les Mini Oyster Po'Boys habillés sont un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 4 minutes environ. Fabriqué avec c. semoule de maïs auto-levante, . assaisonnement créole, (8 oz) contenants d'huîtres fraîches sélectionnées, égouttées, d'huile d'arachide ou végétale et c. mayonnaise divisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la semoule de maïs et 2 cuillères à soupe d'assaisonnement créole

Drager les huîtres dans un mélange de semoule de maïs

Versez l'huile jusqu'à une profondeur de 1 pouce dans une cocotte; chauffer à 375°

Faire frire les huîtres, en 3 lots, 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Égoutter les huîtres sur du papier absorbant

Mélanger 1/2 tasse de mayonnaise, le vinaigre et la moutarde

Incorporer le chou et réserver la salade de chou

Mélanger le reste de la mayonnaise, le ketchup et les 3 ingrédients suivants dans un petit bol

Tartiner les côtés coupés des petits pains français avec le mélange de ketchup; placer les huîtres et la salade de chou uniformément sur les moitiés inférieures de chaque rouleau

Couvrir de dessus et servir immédiatement

Garnir, si désiré

Rendement : 4 à 6 portions.