स्वप्निल वेनिला आइसक्रीम
ड्रीमी वेनिला आइसक्रीम एक मामूली आसान डिनर है। 6 अंडों से बना, 2 1/4 ग. चीनी, 1 बड़ा चम्मच। मैदा, चुटकीभर नमक और 1 1/2 क्विंटल। (6 सी.) दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
ब्लेंडर कंटेनर में अंडे, आटा, चीनी और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
एक बड़े सॉस पैन में दूध को गुनगुना होने तक गर्म करें। अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे एक कप गर्म दूध मिलाएं।
लगातार ब्लेंड करें. स्टोव पर बचे हुए दूध में मिश्रण (इसमें 1 कप दूध मिलाकर) मिलाएं, फिर धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते रहें।
(यह बहुत गाढ़ा नहीं होगा; उबालें नहीं।) आंच से उतार लें।
गाढ़ा दूध, आधा भाग और वेनिला मिलाएं।
फ़्रीज़र में डालें और फ़्रीज़ करें।
1 गैलन बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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