Poulet doublement croustillant
Le poulet double croustillant est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 7 c. corn flakes, écrasés à 2 c., 1 œuf, 1 c. lait, 1 c. farine tout usage et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mesurez les corn flakes écrasés dans un plat ou une poêle peu profonde; annuler.
Dans un petit bol à mélanger, battre légèrement l'œuf et le lait.
Ajouter la farine, le sel et le poivre.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Tremper le poulet dans la pâte. Enrober de céréales.
Placer en une seule couche, côté peau vers le haut, dans un plat peu profond graissé ou tapissé de papier d'aluminium.
Arroser de beurre fondu.
Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure (jusqu'à tendreté).
Ne pas couvrir, retourner le poulet pendant la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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