Pollo Doble Crujiente
El pollo doblemente crujiente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7c. hojuelas de maíz trituradas hasta obtener 2 c., 1 huevo, 1 c. leche, 1 c. harina para todo uso y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Mida los copos de maíz triturados en un plato o sartén poco profundo; dejar de lado.
En un tazón pequeño, bata ligeramente el huevo y la leche.
Agrega la harina, la sal y la pimienta.
Mezclar hasta que quede suave.
Sumerja el pollo en la masa. Cubrir con cereal.
Colóquelos en una sola capa, con la piel hacia arriba, en un molde para hornear poco profundo engrasado o forrado con papel de aluminio.
Rocíe con mantequilla derretida.
Hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora (hasta que estén tiernos).
No tapar, voltear el pollo mientras se hornea.
🍷 Maridajes Perfectos
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