Tarte à la crème double noix de coco
La tarte à la crème double noix de coco est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. sucre, 1/4 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel, 2 c. de lait et 1 boîte (8 oz) de crème de noix de coco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Pour le remplissage
Dans une casserole moyenne, mélanger le premier 1/3 tasse de sucre, la fécule de maïs et le sel.
Incorporer le lait et la crème de coco. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Cuire et remuer encore 2 minutes.
Incorporer progressivement environ 1 tasse du mélange de lait chaud aux jaunes d'œufs battus, en remuant constamment. Remettez tout le mélange dans la casserole.
Cuire et remuer jusqu'à ce que cela bouillonne.
Cuire et remuer encore 2 minutes.
Retirer du feu.
Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Incorporer 1 tasse de noix de coco et 2 cuillères à café de vanille.
Verser la garniture dans le fond de tarte cuit.
🍷 Accords Parfaits
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