Doppelte Kokoscremetorte
Double-Coconut Cream Pie ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Zucker, 1/4 c. Maisstärke, 1/4 TL. Salz, 2 c. Milch und 1 (8 oz.) Dose Kokosnusscreme liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zum Befüllen
In einem mittelgroßen Topf die erste 1/3 Tasse Zucker, Maisstärke und Salz vermischen.
Milch und Kokoscreme unterrühren. Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Weitere 2 Minuten kochen und umrühren.
Nach und nach etwa 1 Tasse der heißen Milchmischung unter ständigem Rühren in das geschlagene Eigelb einrühren. Die gesamte Mischung wieder in den Topf geben.
Kochen und rühren, bis es sprudelt.
Weitere 2 Minuten kochen und umrühren.
Vom Herd nehmen.
Butter einrühren, bis sie geschmolzen ist.
1 Tasse Kokosnuss und 2 Teelöffel Vanille unterrühren.
Die Füllung in die gebackene Teighülle füllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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