Barres de biscuits double chocolat
Les barres de biscuits doubles au chocolat sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. biscuits sandwich au chocolat fourrés à la crème finement écrasés (24 biscuits), 1/4 c. de margarine ou de beurre fondu, 2 c. (12 oz) de pépites de chocolat mi-sucré, 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré de marque Eagle (pas de lait évaporé) et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Crémer ensemble le shortening, la cassonade et le sucre granulé (blanc).
Incorporer les œufs et la vanille.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et le cacao non sucré.
Incorporer.
Incorporer les pépites de chocolat mi-sucré.
Déposer d'une petite cuillère sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes.
Donne environ 6 douzaines de biscuits.
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