Pan de plátano y chocolate doble
El pan de plátano con doble chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1/4 c. cacao en polvo sin azúcar, 1/2 c. cada uno: azúcar granulada y azúcar moreno envasada, 1/2 cucharadita. cada uno: polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal y 3 plátanos extramaduros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En un tazón, combine la harina, el cacao, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
Haga puré de plátanos en una licuadora hasta medir 1 1/2 tazas. Agrega el puré de plátano, la margarina, los huevos y la vainilla a la mezcla seca. Mezclar hasta que se mezclen.
Agregue el chocolate y las almendras.
Vierta la masa en un molde para pan engrasado de 9 x 5 pulgadas.
Hornee en horno a 350° de 60 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Retirar de la sartén a la rejilla.
Dejar enfriar antes de cortar.
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