Macarrones con doble queso
Los macarrones con doble queso son una cena impresionante. Elaborado con 8 oz. macarrones rigatoni, 4 cucharadas. mantequilla, 1 frasco (4 oz) de pimientos o 1 tomate grande, 1/3 c. aceitunas negras deshuesadas y 1/2 c. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine y escurra los rigatoni.
Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande.
Agrega las aceitunas, los trozos de tomate, 1/4 taza de perejil, sal y pimienta.
Mezclar y verter sobre los macarrones.
Mezcle ligeramente y colóquelo en una fuente para hornear poco profunda de 2 cuartos.
Mezcle el requesón, la crema agria, la leche y la salsa de chile y vierta sobre la mezcla de macarrones.
Saltee el pan rallado y las nueces en la mantequilla restante hasta que estén dorados.
Espolvoreamos sobre la cazuela las migas, las nueces, el resto del perejil y el queso Gouda.
Hornee a 375° durante 30 minutos. Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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