Doppelkessel-Zuckerguss

Doppelkessel-Zuckerguss

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Double Boiler Frosting ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß (1/4 c.), 1 1/2 c. Zucker, 1/4 TL. Weinstein oder 1 EL. leichter Maissirup, 1/3 c. Wasser und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eiweiß, Zucker, Weinstein und Wasser im Wasserbad verrühren.

1 Minute mit hoher Geschwindigkeit schlagen.

Über kochendes Wasser legen; 7 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen.

Nehmen Sie die Pfanne aus dem kochenden Wasser; Vanille hinzufügen.

Bei hoher Geschwindigkeit 2 Minuten länger schlagen.

Füllt und glasiert zwei 8- oder 9-Zoll-Schichten oder glasiert einen 9 x 13-Zoll-Kuchen.

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