Glaçage en 7 minutes au bain-marie
Le glaçage en 7 minutes au bain-marie est un dîner facile. Fabriqué avec 2 blancs d'œufs (1/4 c.), 1 1/2 c. sucre, 1/4 c. crème de tartre ou 1 c. sirop de maïs léger, 1/3 c. eau et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les blancs d'œufs, le sucre, la crème de tartre et l'eau au bain-marie.
Battre à grande vitesse 1 minute au batteur électrique. Placer sur de l'eau bouillante (l'eau ne doit pas toucher le fond de la casserole) ; battre à grande vitesse pendant 7 minutes.
Retirer la casserole de l'eau bouillante.
Ajouter la vanille.
Battre encore 2 minutes à haute vitesse.
🍷 Accords Parfaits
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