Donnas Wintergerstensuppe
Donna'S Winter Barley Soup ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Rinder- oder Lendenwürfeln, 1 bis 2 gehackten Zwiebeln, 2 bis 4 Knoblauchzehen, gehackt, 5 c. Wasser oder Brühe (Bouillon mit Wasser) und 14 1/2 Unzen. Dose ganze Tomaten, in Saft geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Im Schmortopf das Fleisch anbraten (bei Verwendung von Lendenwürfeln Öl hinzufügen). Öl ablassen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
Kochen, bis es weich ist.
Alles außer gefrorenem Gemüse unterrühren.
Abdecken und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Gefrorenes Gemüse hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Sie können frisches Gemüse verwenden; einfach kochen, bis es weich ist.
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