Chile del primer premio de Don Truitt
El chili First Prize de Don Truitt es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de hamburguesa, 1 libra de bistec cortado en cubos de 1/2 pulgada, 2 o 3 cebollas grandes picadas, 2 dientes de ajo picados y 2 latas (15 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine la carne en una sartén grande o en una sartén pesada hasta que la carne pierda color. Eliminar. Cocine las cebollas y el ajo por separado y devuelva la carne a la sartén. Agregue la salsa de tomate, el vino, los chiles, la sal, el comino y el amargo.
Cubra parcialmente y cocine a fuego lento durante 1 hora o más hasta obtener el espesor deseado.
Una papa rallada es un buen espesante y no se nota ni sabe).
Agregue los frijoles, si lo desea, y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 45 minutos. Sirva con cebolla picada, queso cheddar rallado y cucharadas de crema agria en cada tazón. Se congela bien.
Rinde alrededor de 2 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
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