دون تشيلي

يُمزج اللحم المفروم مع البصل في مقلاة مغطاة. يُضاف الفلفل ويُطهى حتى يختفي الاحمرار.

أضف مسحوق الفلفل الحار وحوالي 1 كوب ماء.

أضف بعض الملح إلى اللحم المطبوخ واتركه على نار خفيفة لمدة 15 أو 20 دقيقة.

في وعاء منفصل سعة 5 إلى 6 كوارت، قم بجمع عصير V-8 وحساء الطماطم وصلصة تاباسكو وصلصة رسيستيرشاير والكاتشب ومسحوق الثوم و1 إلى 2 كوب ماء (للقوام المرغوب فيه) والسكر والفاصوليا.

تخلط جيدا وتسخن حتى تقترب من الغليان.

أضيفي اللحم المطبوخ والبصل.

يُغلى المزيج ويُضاف السباغيتي (مقسمة إلى قطع بحجم 2 بوصة) ويُطهى حتى تصبح السباغيتي طرية.

أضف المزيد من الملح أو السكر أو الماء حسب رغبتك.

انزع الدهن من الفلفل الحار وقدمه على الفور أو لاحقًا.

في بعض الأحيان يكون الفلفل الحار أفضل في اليوم الثاني!