Pastel de Dolly Sods
Dolly Sods Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. manzanas picadas en trozos grandes (preferiblemente mountaineer o Stayman, pero York o Golden Delicious servirán), 2 c. arándanos, 2 c. azúcar, 2 huevos y 1/2 c. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine las manzanas, los arándanos y el azúcar y déjelos reposar.
Batir ligeramente los huevos.
Incorporar el aceite y el brandy.
Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
Agrega la mezcla de harina al líquido alternativamente con la mezcla de manzana, arándano y azúcar.
Agrega las nueces negras.
Coloque la masa (quedará dura) en un tubo o molde Bundt engrasado y enharinado.
Hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora.
Dejar reposar hasta que se enfríe.
Colóquelo sobre una rejilla para completar el enfriamiento.
🍷 Maridajes Perfectos
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