Bolo Doutor Pássaro (Banana-Abacaxi)
Bolo Doutor Pássaro (Banana-Abacaxi) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. farinha, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1 colher de chá. canela, 2 c. açúcar e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Unte uma forma tubular de 20 cm.
Peneire os ingredientes secos.
Adicione abacaxi e suco, óleo vegetal, baunilha, ovos e banana. Misture bem, mas não bata.
Despeje a massa na fôrma e leve ao forno por 1 hora e 20 minutos.
O bolo vai rachar um pouco por cima.
Não se preocupe.
Deixe esfriar na panela.
Permanecerá úmido por muito tempo.
Serve 12.
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