Dock Jim (Koreanisches gedämpftes Hähnchen)
Dock Jim (koreanisches gedämpftes Hähnchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Hühnchen (ganz oder Teile), 1 3/4 c. Wasser, 1/2 TL. Salz (weniger bei Verwendung von sehr salziger Sojasauce), 1/8 TL. getrocknete, gemahlene Chilischote und 1/4 c. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen in Wasser, Salz und Chili im Schnellkochtopf 25 Minuten bei 10 Pfund kochen.
Fleisch abtropfen lassen; Brühe aufbewahren.
Fleisch von den Knochen schneiden; reservieren.
Brühe aufwärmen.
Sojasauce und Mehl mischen; In die kochende Brühe einrühren, bis die Flüssigkeit eingedickt ist.
Hühnchen, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Samen hinzufügen.
Gründlich erhitzen.
Über Reis servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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