ドクのスモークフィッシュ
Doc'S Smoked Fish は簡単なディナーです。サーモンステーキ、塩漬け、水で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
卵が浮くまで水と塩漬けを混ぜて塩水を作ります。
液体が魚を覆うように魚を鍋に置きます。
冷蔵庫で一晩保管します。
魚を塩水から取り出して乾燥させます。
オーブンで1インチあたり10分ほど焼きます（ちょうど食べごろになるまで）。屋外用グリルのアルミホイルの上に置きます（煙が出る場合は、可能であればリンゴの木を使用してください）。
あまりにも熱い火をつけないでください。
グリルカバーを下ろします。
片面に焼き色がついたらひっくり返します。
反対側も焼き色がついたら取り出します。
冷蔵庫に保管してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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