Poisson fumé de Doc
Doc'S Smoked Fish est un dîner facile. Fabriquée avec des darnes de saumon, du sel mariné et de l'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préparez la saumure en mélangeant l'eau et le sel mariné jusqu'à ce qu'un œuf flotte.
Placer le poisson dans la poêle pour que le liquide recouvre le poisson.
Conserver au réfrigérateur toute la nuit.
Retirez le poisson de la saumure et séchez-le.
Faire griller au four à peine 10 minutes par pouce (jusqu'à ce qu'il soit presque prêt à manger). Placer sur du papier d'aluminium sur le gril extérieur (utilisez du bois de pommier si possible pour créer de la fumée.)
N'ayez pas un feu trop chaud.
Posez le couvercle du gril.
Lorsqu'un côté est doré, retournez-le.
Lorsque l'autre face est dorée, retirez-la.
Conserver au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire