Dixie amendoim frágil (método de fogão)
Dixie Peanut Brittle (Método do fogão) é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 10 minutos. Feito com c. açúcar granulado, c. xarope de milho light, c. água, . sal e c. amendoim cru com casca (com casca), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma panela pesada, aqueça o açúcar, a calda, a água e o sal até ferver
Adicione amendoim
Reduza o fogo para médio e mexa sempre. *Cozinhe até o estágio hard-crack (300° a 310°)
Adicione a manteiga e depois o bicarbonato de sódio
Bata rapidamente e despeje sobre uma superfície untada com manteiga, espalhando até uma espessura de 1/4 de polegada
Quando esfriar, quebre em pedaços
Armazene em um recipiente hermético.
🍷 Combinações Perfeitas
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