Dixie Peanut Brittle (método de la estufa)
Dixie Peanut Brittle (método de estufa) es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con c. azúcar granulada, c. jarabe de maíz ligero, c. agua, . sal y c. Maní crudo sin cáscara (con piel), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cacerola pesada, caliente el azúcar, el almíbar, el agua y la sal hasta que hierva.
agregar maní
Reduzca el fuego a medio y revuelva constantemente. *Cocine hasta que esté duro (300° a 310°)
Agregue mantequilla, luego bicarbonato de sodio.
Batir rápidamente y verter sobre una superficie untada con mantequilla, extendiendo hasta alcanzar un espesor de 1/4 de pulgada.
Cuando esté frío, romper en pedazos
Guárdelo en un recipiente hermético.
🍷 Maridajes Perfectos
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