神性泡芙

Name: 神性泡芙
Ingredients: 2 1/2 c. 糖; 1/2 c. 卡罗（白）; 1/2 c. 水; 2 打硬的蛋白; 1/2 tsp. 香草; 1/2 c. 蜜饯樱桃或山核桃，切成小块

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神性泡芙是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/2 c 制成。糖，1/2 c。卡罗（白色），1/2 c.水、2 个打硬的蛋白和 1/2 茶匙。香草味，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 1/2 c. 糖

1/2 c. 卡罗（白）

1/2 c. 水

2 打硬的蛋白

1/2 tsp. 香草

1/2 c. 蜜饯樱桃或山核桃，切成小块

👨‍🍳 做法

将糖、Karo 和水煮至稀糖浆阶段。

慢慢地将1/3糖浆倒在蛋白上，边倒边搅拌。

将糖浆煮至螺纹阶段（232°）。

将一半糖浆加入鸡蛋混合物中。

将剩余的糖浆煮至硬球阶段（248°）；添加到鸡蛋混合物中。添加香草。

搅拌直至混合物从勺子中掉落时保持形状。

添加樱桃或山核桃。

🍷 完美搭配

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