Божественные слойки
Divinity Puffs — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 1/2 гр. сахар, 1/2 гр. каро (белый), 1/2 ст. воды, 2 круто взбитых яичных белка и 1/2 ч. л. ванили, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Сахар, Каро и воду сварить до состояния жидкого сиропа.
Медленно вылейте 1/3 сиропа на яичные белки, взбивая при этом.
Варим сироп до стадии резьбы (232°).
Добавьте половину сиропа к яичной смеси.
Оставшийся сироп сварите до состояния твердого шарика (248°); добавить в яичную смесь. Добавьте ваниль.
Взбивайте до тех пор, пока смесь не будет сохранять форму, если ее уронить с ложки.
Добавьте вишню или орех пекан.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий