Bouffées de divinité
Divinity Puffs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. sucre, 1/2 c. karo (blanc), 1/2 c. d'eau, 2 blancs d'œufs battus en neige et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le sucre, le Karo et l'eau jusqu'à diluer le sirop.
Versez lentement 1/3 du sirop sur les blancs d'œufs en battant tout en versant.
Cuire le sirop au stade enfilage (232°).
Ajouter la moitié du sirop au mélange d'œufs.
Cuire le reste du sirop jusqu'à ce qu'il soit ferme (248°); ajouter au mélange d'œufs. Ajouter la vanille.
Battre jusqu'à ce que le mélange conserve sa forme lorsqu'il tombe d'une cuillère.
Ajoutez des cerises ou des pacanes.
🍷 Accords Parfaits
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