Bonbons Divinité
Divinity Candy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 2/3 c. sucre semoule, 2/3 c. sirop de maïs, 2/3 c. d'eau, 2 blancs d'œufs et 1 c. noix, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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👨🍳 Instructions
Faites cuire le sucre, le sirop, l'eau et le sel dans une casserole (j'utilise une grande poêle numéro 8).
Ne remuez pas une fois le sucre dissous.
Cuire jusqu'à ce que le sirop bouillant, tombé d'une cuillère dans l'eau froide, forme une boule dure, presque cassante (265° au thermomètre).
Retirer du feu.
🍷 Accords Parfaits
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