Divinidad
Divinity es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. azúcar, 1/2 c. jarabe de maíz ligero, 1/2 c. agua caliente, 1/4 cucharadita. sal y 2 claras de huevo batidas a punto de nieve, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine el azúcar, el jarabe de maíz, el agua y la sal.
Cocine hasta obtener una bola muy dura (260°).
Vierta lentamente el almíbar en un chorro fino sobre las claras batidas, batiendo constantemente.
Batir hasta que la mezcla mantenga su forma (aproximadamente de 4 a 5 minutos).
Agrega la vainilla.
Deje caer cucharadas colmadas sobre papel encerado, levantando y girando la cuchara para formar un pico.
Si la divinidad se vuelve demasiado rígida para girar, agregue unas gotas de agua caliente.
Rinde aproximadamente 1 1/2 docena.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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