神性
ディヴィニティは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。砂糖、1/2c。コーンシロップ、卵白 2 個、c 1 個。刻んだナッツと小さじ1/8。タルタルのクリームを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
砂糖、シロップ、水、塩、タルタルクリームを混ぜ合わせます。
蓋をして5分間煮ます。
蓋を外し、湿らせた布で鍋の側面を拭きます。
かき混ぜずに、固いボールステージ(245°~248°)まで沸騰させます。火から下ろします。
固く泡立てた卵白の上に、絶えず泡立てながらゆっくりと注ぎます。
スプーンから落としたときに混合物の形状が保持されるまで叩き続けます。
香料とナッツを加えます。
ティースプーンでワックスペーパーに滴下するか、バターを塗ったフライパンに注ぎます。
冷めたら四角く切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す