Gottheit
Divinity ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1/2 c. Wasser, 1/2 c. weißes Karo, 1 c. Mit Nüssen und 2 Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker mit Wasser und Karo vermischen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Weiter kochen, bis eine sehr harte, spröde Kugel entsteht oder sich ein Faden dreht (275° oder 280° auf dem Zuckerthermometer).
Vom Feuer nehmen.
Sirup nach und nach zu 2 steif geschlagenem Eiweiß hinzufügen, bis es steif, aber nicht trocken ist. Auf mittlere Geschwindigkeit stellen und weiter schlagen, bis der Teig steif ist.
Vanille und Nüsse hinzufügen.
Vom Teelöffel auf Wachspapier tropfen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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