الألوهية
الألوهية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. السكر، 1/2 ج. الماء، 1/2 ج. كارو أبيض، 1 ج. المكسرات وبياض بيضتين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج السكر مع الماء والكارو.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر.
استمر في الطهي حتى تتشكل كرة صلبة جدًا وهشة أو يدور خيط (275 درجة أو 280 درجة على مقياس حرارة الحلوى).
ارفعيه عن النار.
يُضاف الشراب تدريجيًا إلى 2 بياض بيض مخفوق بقوة حتى يصبح قاسيًا ولكن ليس جافًا. انتقل إلى السرعة المتوسطة واستمر في الضرب حتى يجمد.
أضف الفانيليا والمكسرات.
قطرة من ملعقة صغيرة على ورق مشمع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً