Göttlicher Schokoladenkuchen (ergibt 6 bis 8 Portionen)

In einem kleinen, schweren Topf bei schwacher Hitze 2/3 Tasse Häppchen schmelzen und dabei häufig umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Vom Herd nehmen.

In einer kleinen Rührschüssel Butter und Zucker cremig rühren.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.

Geschmolzene Schokolade unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Mehl einrühren.

Walnüsse, Orangenschale und 2/3 Tasse Häppchen unterrühren.

In einer gefetteten herzförmigen 9-Zoll-Pfanne verteilen.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 38 bis 42 Minuten backen oder bis der Holzspieß in der Mitte leicht feucht herauskommt.

20 Minuten abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen.

Auf Gitterrosten vollständig abkühlen lassen.

Wachspapier unter das Gestell schieben; Verteilen Sie Schokoladenglasur auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens.

Falls gewünscht, 1 bis 2 Esslöffel Glasur in einen Spritzbeutel mit kleiner glatter Spitze geben.

Botschaft aufsaugen und verzieren; kühlen.