Pastel Desaparecido

Engrase y enharine 2 moldes para pasteles (9 pulgadas).

Batir la mantequilla, la manteca vegetal, el azúcar y la vainilla hasta que quede esponjoso.

Incorpora los huevos. Combine el cacao, la harina, el polvo para hornear, la soda y la sal en un tazón, agregando alternativamente con la leche a la masa.

Mezcla bien.

Vierta en moldes.

Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos, o hasta que el pastel esté cocido y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Usa cacao en tu glaseado favorito.