गंदा चावल
डर्टी राइस एक मामूली आसान डिनर है। 4 पौंड कच्चे चावल, 4 पौंड लाल प्याज, 1/4 सी. से बनाया गया। छोटा करना या बेकन ड्रिपिंग, 2 पीकेजी। जमे हुए गिजर्ड और कलेजे और स्वाद के लिए नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
चावल को लगभग पक जाने तक पकाएं।
लाल प्याज को बहुत बारीक काट लीजिये और छोटा करके ब्राउन कर लीजिये.
गिब्लेट्स को काटें और प्याज के साथ डालें; भूरा होने तक पकाएं.
लहसुन डालें, बहुत बारीक काट लें।
हरे प्याज को ऊपरी भाग और अजमोद के साथ काट लें और मिश्रण में नमक, लाल मिर्च और पानी डालें।
पके हुए चावल के ऊपर डालें.
जब पानी सोख जाए तो इसे एक बड़े बेकिंग पैन में डालें।
अगर चाहें तो 15 मिनट के लिए 350° ओवन में मक्खन लगाएं और ब्राउन करें।
30 से 40 लोगों को सेवा प्रदान करता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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