Dîner dans une citrouille

Coupez le dessus de la citrouille et nettoyez soigneusement les graines et la pulpe.

Peignez le visage sur le devant de la citrouille avec un marqueur permanent ou de la peinture acrylique.

Préchauffer le four à 350°.

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ajouter la viande et faire dorer.

Égoutter le jus de cuisson de la poêle.

Ajouter la sauce soja, la cassonade, les champignons et la soupe. Laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.

Ajoutez le riz cuit et les châtaignes d'eau.

Verser le mélange dans la coquille de citrouille nettoyée. Remplacez le dessus de la citrouille et placez la citrouille entière, avec la garniture, sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce que l'intérieur de la citrouille soit tendre.

Mettez la citrouille dans une assiette.

Retirer le dessus et servir la viande.