Cena en un pimiento
Dinner In A Pepper es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 pimientos verdes grandes, 1 libra de carne molida, 1/2 taza. cebolla picada, 3 tomates medianos, picados y pelados y 1 lata (8 oz) de maíz en grano entero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corta la parte superior de los pimientos verdes; deseche las semillas y las membranas.
Pica suficientes partes superiores para hacer 1/4 de taza.
Hervir los pimientos enteros durante 5 minutos, escurrir bien.
Espolvorea ligeramente el interior con sal.
En una sartén, dore la carne, la cebolla y 1/4 taza de pimiento verde.
Agregue los tomates y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos.
Escurrir el líquido.
Agrega los callos, la sal, la albahaca y la pimienta a la sartén.
Mezclar bien.
Rellena los pimientos con la mezcla de carne.
Mezcle las migas con mantequilla derretida y espolvoree encima de los pimientos.
Hornear de 35 a 40 minutos a 350°.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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