باتي ميلت على طريقة العشاء

سخني الزبدة والزيت في فرن هولندي.

يُضاف البصل ويُتبل بالملح والفلفل ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق.

يُغطى بغطاء ويُترك البصل حتى يتكرمل مع التحريك من حين لآخر لمنع الاحتراق لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

في هذه الأثناء، ضعي اللحم المفروم مع الملح والثوم والفلفل في وعاء واخلطيهم جيدًا.

يُشكل اللحم المفروم إلى 4 أقراص مستطيلة.

اطهي الفطائر في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية، مع التقليب مرة واحدة، لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.

أضف شريحة من الجبن السويسري إلى كل شريحة لحم وفوق كل منها كمية متساوية من البصل المكرمل.

ضع رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وقم بتسخين شواية الفرن مسبقًا.

ضعي ملعقة صغيرة من الزبدة على كل شريحة خبز.

يُشوى حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا ومحمصًا.

قم بتجميع ذوبان الفطائر وتقديمها على الفور.