Boulettes de jambon à l'aneth (donne 6 portions)
Les boulettes de jambon à l'aneth (donne 6 portions) sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de jambon haché entièrement cuit, 1/2 c. chapelure sèche, 1/4 c. oignons verts finement hachés, 3 c. aneth frais finement haché ou 3 c. aneth séché, divisé et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un bol, mélanger le jambon, la chapelure, les oignons, 1 cuillère à soupe d'aneth frais ou 1 cuillère à café séchée, le lait, l'œuf, la moutarde et 1/4 cuillère à café de poivre. Bien mélanger.
Façonner en boules de 1 pouce.
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