Pain à la cocotte d'aneth
Le pain à la cocotte d’aneth est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche active, 1/4 c. eau tiède (110~ à 115~), 1 c. gros fromage cottage à la crème, 2 c. sucre et 1 cuillère à soupe. oignon émincé instantané, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Saupoudrer la levure sur l'eau tiède; remuer pour dissoudre.
Chauffer le fromage cottage jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Mélanger dans un bol le sucre, l'oignon, le beurre, les graines d'aneth, le sel, le bicarbonate de soude, l'œuf et la levure.
Ajouter la farine, petit à petit, pour obtenir une pâte ferme, en battant bien après chaque ajout.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double (50 à 60 minutes).
Remuer avec 25 coups vigoureux.
🍷 Accords Parfaits
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