Tarte au saumon à l'aneth
La tarte au saumon et à l'aneth est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. chapelure molle (2 1/2 tranches), 1/2 c. lait, 1 œuf légèrement battu, 1 c. oignon haché et 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine, fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la chapelure, le lait, l'œuf battu, l'oignon, le beurre ou la margarine et le sel jusqu'à ce que la chapelure soit humidifiée. Ajouter le saumon et bien mélanger. Verser dans une assiette à tarte graissée de 8 pouces.
Préparez les pommes de terre instantanées selon les instructions sur l'emballage, en omettant le lait. Incorporer l'œuf restant.
Verser sur le pourtour de la tarte.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes. Servir les quartiers avec la sauce chaude à l'aneth.
Donne 4 à 6 portions.
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