Pastel De Salmón Al Eneldo

Combine el pan rallado, la leche, el huevo batido, la cebolla, la mantequilla o margarina y la sal hasta que el pan rallado se humedezca. Agregue el salmón y mezcle bien. Conviértalo en un molde para pastel engrasado de 8 pulgadas.

Prepare papas instantáneas según las instrucciones del paquete, omitiendo la leche. Batir el huevo restante.

Vierta alrededor del borde del pastel.

Hornee en un horno a 350° durante 30 a 35 minutos. Sirva los gajos con salsa de eneldo tibia.

Rinde de 4 a 6 porciones.