Salade de pommes de terre à l'aneth et à la saucisse
La salade de pommes de terre à l'aneth et à la saucisse est un dîner moyennement facile. Composé de 4 grosses pommes de terre, 4 tranches de bacon découpées, 1/2 c. cornichons à l'aneth hachés, 3/4 c. liquide de cornichon à l'aneth et 1/2 c. graines de carvi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez les pommes de terre bouillies en tranches épaisses.
Dans une poêle, à feu moyen, cuire le bacon.
Ajouter le céleri, l'oignon et les cornichons.
Cuire en remuant jusqu'à tendreté (3 à 5 minutes).
Incorporer les pommes de terre, la knockwurst, le liquide de cornichon, le sucre, les graines de carvi, la moutarde et le sel. Couvrir et cuire à feu doux, en retournant les pommes de terre de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres (10 minutes).
La Knockwurst peut être cuite séparément.
Pour 4 personnes.
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