Dill-Kartoffelsalat mit Wurst
Dill-Kartoffelsalat mit Wurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Kartoffeln, 4 Scheiben Speck, geschnitten, 1/2 c. gehackte Dillgurken, 3/4 c. Dillgurkenflüssigkeit und 1/2 TL. Mit Kümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Gekochte Kartoffeln in dicke Scheiben schneiden.
In der Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck anbraten.
Sellerie, Zwiebeln und Gurken hinzufügen.
Unter Rühren kochen, bis es weich ist (3 bis 5 Minuten).
Kartoffeln, Knockwurst, Essiggurkenflüssigkeit, Zucker, Kümmel, Senf und Salz unterrühren. Abdecken und bei schwacher Hitze kochen, dabei die Kartoffeln gelegentlich wenden, bis sie weich sind (10 Minuten).
Knockwurst kann separat gekocht werden.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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