Salade de pommes de terre à l'aneth
La salade de pommes de terre à l'aneth est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. huile végétale, 1/4 c. chacun : vinaigre et crème sure, 1 c. parmesan râpé, 2 c. aneth et 1/2 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un grand bol, mélanger l'huile, le vinaigre, la crème sure, le fromage et les assaisonnements.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les légumes et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Réfrigérer une heure ou jusqu'à refroidissement.
Servir en accompagnement ou en salade.
Donne 6 portions.
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