Judías verdes eneldas
Las judías verdes eneldas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras de judías verdes enteras (aproximadamente 4 cuartos de galón), pimiento rojo picante triturado, 1/4 cucharadita. por pt. frasco, semilla de mostaza entera, 1/2 cucharadita. por pt. frasco, semilla de eneldo, 1/2 cucharadita. por pt. frasco y ajo, 1 diente por frasco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Lavar los frijoles y escurrirlos.
Empaque los frijoles en frascos limpios y calientes; agregue la pimienta, las semillas de mostaza, las semillas de eneldo y el ajo.
Combine vinagre, agua y sal.
Calentar hasta que hierva.
Vierta el líquido hirviendo sobre los frijoles, llenándolos hasta 1/2 pulgada de la parte superior del frasco.
Ajuste las tapas de los frascos.
Procesar en agua hirviendo durante 5 minutos.
(Los frascos enfriarán el agua, así que comience a contar el tiempo de procesamiento tan pronto como el agua en la envasadora vuelva a hervir). Retire los frascos y vuelva a apretar las tapas si es necesario.
Coloque los frascos en posición vertical a varios centímetros de distancia sobre una rejilla para que se enfríen.
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