Gousses de maïs et de pois à l'aneth
Les gousses de maïs et de pois à l’aneth sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. maïs à grains entiers congelé, 1/2 c. eau, 1 petit poivron rouge, 1 paquet (6 oz.) cosses de pois surgelées et 2 c. margarine ou beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole moyenne, mélanger le maïs congelé et l'eau.
Portez à ébullition, puis réduisez le feu.
Couvrir et laisser mijoter 4 minutes.
Coupez le poivron en lanières de la taille d'une bouchée.
Ajouter le poivron rouge et les cosses de pois dans la casserole.
Couvrir et cuire environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le poivron rouge et les cosses de pois soient tendres et croquants; vidange.
Ajouter la margarine, l'aneth, le sel et le poivre au mélange de légumes.
Remuer jusqu'à ce que la margarine fonde et que les légumes soient enrobés.
Pour 5 personnes.
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