Dillgurken – Deli-Stil (ergibt 6 Quarts)
Dillgurken im Deli-Stil (ergibt 6 Liter) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. kaltes weiches Wasser, `1 c. weißer Essig, 1/2 c. Zucker, 1/4 c. Mit Salz und Dill liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Zutaten der Salzlake zum Kochen bringen.
Cukes waschen und Enden abschneiden.
In Quart-Gläser verpacken.
Dill und 3 Knoblauchzehen hinzufügen.
Den gekochten Saft darübergießen, bis die Gurken bedeckt sind.
Schraubverschluss am Deckel. 24 Stunden oder länger im Kühlschrank lagern und nach 4 Tagen verzehren.
Im Kühlschrank einen Monat haltbar.
Das Rezept lässt sich für die Gurkenversorgung leicht halbieren.
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