Encurtidos de eneldo
Dill Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras (4 pulgadas) de pepinos, 1/4 c. sal, 2 3/4 c. vinagre blanco destilado, 3 c. agua y de 12 a 14 ramitas de eneldo fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Lavar los pepinos.
Si es grande, córtela por la mitad a lo largo.
Combine sal, vinagre y agua.
Calentar hasta que hierva.
Agregue 2 ramitas de eneldo y 4 granos de pimienta a cada frasco.
Vierta la solución de vinagre sobre los pepinos hasta 1/2 pulgada de la parte superior.
Rinde de 6 a 7 pintas. Procesar en baño maría hirviendo durante 10 minutos.
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