Dillgurken
Dill Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 c. kaltes Wasser, 1 c. Einmachsalz, 2 Dillblüten pro Liter, 1 grüne Chilischote pro Liter und 3 c. Mit weißem Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Gurken putzen und waschen. In saubere Gläser füllen. Alaun, Dill und Knoblauch hinzufügen. In einem großen Wasserkocher Wasser und Essig erhitzen. Zum Kochen bringen. Über die Gurken im Glas gießen. Verschließen und im heißen Wasserbad 15 Minuten verarbeiten
Pro Quart.
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