Salada de batata com picles de endro
Salada de batata com picles de endro é um jantar impressionante. Feita com 3 libras de batatas, 6 ovos cozidos picados, 3 costelas de aipo picadas, 6 cebolas verdes picadas e 2 picles de endro médios picados finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque as batatas num forno holandês e cubra com água.
Deixe ferver.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 20 a 30 minutos ou até ficar macio.
Escorra e deixe esfriar.
Descasque e corte as batatas em cubos; coloque em uma tigela grande.
Adicione os ovos, o aipo, a cebola e os picles.
Em uma tigela pequena, misture a maionese, o suco de picles, a mostarda, o caroço de aipo, o sal, a pimenta e o açúcar.
Despeje sobre a mistura de batata; misture bem.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Sirva em uma tigela forrada de alface, se desejar.
Serve de 8 a 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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