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ディジョン・タラゴンのクリームチキン
繊細なマスタードタラゴンソースに浸した鶏の胸肉。平日の夜に簡単に作れて、まるでフレンチシェフが家に来たような味わいの簡単レシピです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
フライパンにバターを溶かし、油を中火で熱します。
鶏肉に塩、コショウをし、フライパンに入れます。
両面ブラウンです。
熱を中程度に下げ、蓋をし、15分間、または鶏肉の汁が透明になるまで調理を続けます。
脇に置いて保温してください。
クリームを鍋に入れてかき混ぜ、茶色の部分をこすり落とします。
マスタードとタラゴンを混ぜます。
5分間、またはとろみがつくまで調理してかき混ぜます。
鶏肉をフライパンに戻してソースを絡めます。
鶏肉に残りのソースをかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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