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Pollo A La Crema Dijon Y Estragón
Pechugas de pollo bañadas en una delicada salsa de mostaza y estragón. ¡Una receta rápida y sencilla que puedes servir entre semana pero que sabe como si un chef francés hubiera venido a tu casa!
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Derrita la mantequilla y caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Sazone el pollo con sal y pimienta y colóquelo en la sartén.
Dorar por ambos lados.
Reduzca el fuego a medio, cubra y continúe cocinando durante 15 minutos o hasta que el jugo del pollo salga claro.
Reservar y mantener caliente.
Agrega la crema a la sartén, raspando los trozos marrones.
Incorpora la mostaza y el estragón.
Cocine y revuelva durante 5 minutos o hasta que espese.
Regrese el pollo a la sartén para cubrirlo con la salsa.
Rocíe el pollo con la salsa restante para servir.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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